कसरत के बाद चॉकलेट दूध क्यों पीते हैं?

चॉकलेट दूध एक तेजी से लोकप्रिय पोस्ट-कसरत नाश्ते है हाल के शोध में चॉकलेट दूध बनाम प्रोटीन हिलाता है या पाउडर के बाद के कसरत वसूली के परिणामों की जांच शुरू हो गई है, जिसमें आशाजनक परिणाम दिए गए हैं। कोच और एथलीट्स यह जानकर चकित हो सकते हैं कि कई मामलों में चॉकलेट दूध पूरक से भी ज्यादा प्रभावी हो सकता है। चॉकलेट दूध कई “उच्च-प्रदर्शन” पूरक आहारों के लिए एक व्यावहारिक और सस्ता विकल्प है

पोषण तथ्य

चॉकलेट दूध एथलीटों के लिए कई प्रमुख पोषक तत्व प्रदान करता है पोषक तत्व तथ्यों की वेबसाइट के अनुसार, कम वसा वाले चॉकलेट दूध के एक कप में 160 कैलोरी होते हैं। इसके अलावा, चॉकलेट दूध का एक कप कई बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन की मात्रा प्रदान करता है – पोषक तत्वों को आपको ऊर्जा में ऊर्जा में बदलने की जरूरत है – साथ ही स्वस्थ हड्डियों के लिए आवश्यक कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन डी भी आवश्यक हैं। चॉकलेट दूध संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम है, और एक दर्जन से अधिक विटामिन और खनिज शामिल हैं।

प्रोटीन की आवश्यकता

व्यायाम मांसपेशियों पर तनाव बढ़ जाता है कसरत के बाद, मांसपेशियों पर बल दिया जाता है और व्यक्तिगत मांसपेशियों के तंतुओं में कुछ क्षति हो सकती है। प्रोटीन मांसपेशियों की वृद्धि और ऊतक की मरम्मत के साथ जुड़ा हुआ है, और एथलीटों को अभ्यास के लाभों का लाभ लेने के लिए अपने प्रोटीन में वृद्धि करने की आवश्यकता है, राष्ट्रीय शक्ति और कंडीशनिंग एसोसिएशन के मुताबिक अत्यधिक सक्रिय लोगों को शरीर के वजन के प्रत्येक किलोग्राम के बारे में 1.8 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करने की आवश्यकता होती है, जो कि आसीन लोगों की आवश्यकता के दो गुना के बारे में है। चॉकलेट दूध का एक कप 8 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है

कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता

प्रोटीन के अतिरिक्त, एथलीटों को व्यायाम के बाद उनके कार्बोहाइड्रेट सेवन में वृद्धि करने की आवश्यकता होती है। व्यायाम ग्लाइकोजन भंडार का उपयोग करता है, जो मांसपेशियों को ऊर्जा की आपूर्ति के लिए जिम्मेदार हैं। राष्ट्रीय शक्ति और कंडीशनिंग एसोसिएशन के अनुसार, कार्बोहाइड्रेट आसानी से पचने योग्य होते हैं और इन ग्लाइकोजन की आपूर्ति को फिर से भर सकते हैं। इसके अलावा, यदि ग्लाइकोजन को भोजन के माध्यम से ईंधन भरने नहीं दिया जाता है, तो शरीर को पोषण के लिए प्रोटीन स्टोर का इस्तेमाल होता है, व्यायाम के कुछ लाभों को नकारते हुए। चॉकलेट के दूध का एक गिलास पीना और आपको 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट मिलेगा।

क्यों चॉकलेट दूध?

अनुसंधान ने पाया है कि शक्ति और कंडीशनिंग विशेषज्ञ रयान जॉनसन के अनुसार, चॉकलेट दूध में एक आदर्श कार्बोहाइड्रेट-टू-प्रोटीन अनुपात होता है। यह कार्बोहाइड्रेट-टू-प्रोटीन अनुपात थका हुआ या क्षतिग्रस्त मांसपेशियों को भरने के लिए आवश्यक है और कसरत वसूली प्रक्रिया के साथ सहायता करता है। इस कारण से, व्यायाम पर अमेरिकन काउंसिल एक कसरत के बाद ईधन के लिए धीरज एथलीट्स के लिए चॉकलेट दूध की सिफारिश करता है। चॉकलेट दूध में अधिकांश प्रोटीन हिलाते हुए अधिक कसरत वसूली क्षमता हो सकती है इसके अलावा, बहुत से लोग पहले से ही चॉकलेट दूध का स्वाद पसंद करते हैं और यह दोनों सस्ते और आसानी से मिलते हैं।

क्यों नहीं पूरक?

वैज्ञानिक जी के अभ्यास के अनुसार, प्रोटीन पूरक मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण में वृद्धि और टूटने को कम करने के लिए प्रभावी है। हालांकि, पूरक आहार की कमी यह है कि वे महंगे हैं और उनके पास अक्सर कड़वा, अदृश्य स्वाद होता है इसके अलावा, प्रोटीन पाउडर की सामग्री को अक्सर उन पदार्थों से निकाला जाता है जो पहले से ही डेयरी उत्पादों में स्वाभाविक रूप से पाए जाते हैं। चॉकलेट का दूध एक कसरत के बाद वसूली को बढ़ावा देने के लिए एक स्वस्थ, प्राकृतिक और सस्ती तरीका है।